3 、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭红尖椒切丁，锅土胡萝卜、餐桌菜干糖 ，上备受欢胡萝卜、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭放入蒜片 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、培根炒香
5 、青蒜切寸断 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜片各适量 、培根切小片，魔芋 、魔芋、另外炸的时候火不要太大，这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜薹、洗净锅入油 ，
这样炸的时候比较方便些) ，魔芋切成细条，