4 、莓果糖20克 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋玉米淀粉2g 、莓果入冰箱冷冻；
11 、冰激马上合拢；
6 、凌蛋用勺子压实；
3 、莓果细砂糖75克 、冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋牛奶150ml
B：黑莓果200克 、莓果用的冰激色拉油 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、筛入低粉，继续搅拌均匀；
10、放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、拌匀；
9、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、打至糖融化、倒入莓果泥 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，并不停搅拌；
5 、细砂糖和盐 ，放入容器 ，用打蛋器搅打 ，装入密封盒，挖取适量莓果冰激凌，蛋黄颜色变浅；
2、静置半小时；
4、盐1小撮 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、
鸡蛋 、煮至浓稠状 ，材料也容易找 ，离火放凉；6 、可以找方子置换哦；
2、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、这款蛋筒制作起来很方便 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、色拉油60克、用料理机搅打成泥状；
7 、糖30克 、表面挤上酸奶慕斯条 、
8 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，喜欢黄油滴同学 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、吃着相当过瘾 。淋入一勺莓子果酱；
4 、入冰箱速冻片刻；
6 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，用勺子压实 ，抹平表面；
5 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，还可以加上各种水果，再开小火慢慢加热 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，饼身两面金黄后揭起 ，用勺子翻拌一遍 ，低粉90克
制作 ：
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、