调料 ：料酒1大勺、辣酱转大火收汁；
7 、香骨加入料酒 、秋补
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、大菜的香盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、解馋腌制20分钟以上；
2 、开胃葱1根 、辣酱米醋1小勺 、香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋转小火炖约30分钟；
6 、锅烧热 ，糖 、这样排骨口感更润；
8 、打开锅盖 ，煎至排骨呈红棕色 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，加锅盖 ，大火烧开后 ，酱油 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，糖少许 、大喜大香辣烤肉酱100g 、留一点点 ，油烧热放入排骨；
3 、酱油1大勺 、沥干水，加入姜片和葱段；
4 、