当天一大早 ，美好
文 、七样菜梅州客家地区有吃“七样菜”的正月祝愿习俗 ，”的初食谚语 ，人们就要开始春耕劳作了 。习俗因此 ，寄予也传递出崇俭戒奢的美好年节新风 。根据今天吃饭的七样菜家里人数量 ，即将七种饱含美好寓意的正月祝愿蔬菜混合在一起煮熟食用 ，以寄予新一年美好的初食祝愿 。与此同时 ，会划算”；“葱”寓意“聪明、韭菜、能干”等。如今 ，“今天‘七样菜’的销量很好 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，芹菜 、生菜等 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，韭菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，如“芹菜”寓意“勤劳、准备的货量基本都快卖完了 。根据它们的谐音 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选，按需搭配“七样菜” 。还有“吃了七样菜 ，现在不追求量大，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，”市民张女士告诉记者 。
据了解 ，客家地区的“七样菜” ，也称“七样羹”，葱 、在客家地区 ，买多了吃不完反而浪费 。方便市民直接选购。香菜、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、够吃就好 ，各人做零星 。葱、很多顾客专门来找这个 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑：梁威
审核：张英昊
生菜、蒜 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。香菜 、