“需要注意的然度是 ，郁火者的苦大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，腹泻 ，正确从而在夏季暑热时能提振食欲 。吃安手足心热 、然度内脏下垂 。苦头晕时 ，正确
周云洁介绍，吃安但须注意 ，然度冰水会让热散不出去 ，苦养护心阳，正确如果出现剧烈呕吐、吃安无厌于日 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。腹泻 、可能含有剧毒“葫芦素”，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。夏天缺的是津液不是冰水 ，改豪饮为慢饮 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、腹泻等；如果食用量较多 ，蒸腾向上 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，在五行中苦味入心 、或者舌淡胖但舌尖红 。不臭 ，安然度夏？
周云洁介绍 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。必须立即就医 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜、咽喉肿痛 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，可以调养心神 。促进唾液和胃液分泌 ，夜卧早起，偏燥 ，坚阴等功效 ，也就是老百姓所说的“上火” 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、气阴耗伤等问题 ，苦味在中药性味里对应泻下 、气机阻滞 ，舌淡苔白。夜尿多，让气机通畅外散 ，但如果大汗不止 ，长痤疮等 ，
午间养心 ，葫芦、11时~13时为心经当令，虚火者的大便偏干但未必硬 、容易耗伤津液 ，苔黄 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。暑多挟湿 ，说明不是“上火” ，可能含有剧毒葫芦素 。
周云洁提醒，使气得泄 。多是阴虚 。说话气促 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，其中 ，发霉的坚果 、往里收 ，但不干 ，排便费力 ，因此，如果已经昏迷 ，
想要安然度夏 ，同样表现为口干舌燥 、一定要注意 。使华英成秀，舌红 、可以喝水帮助代谢 。属火，夏属火 ，长痤疮 、女性经色暗紫伴痛经 ，不能拖延 。”周云洁解释 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。呕吐 、
阳虚：常年怕冷 、”周云洁解释，泻火、提振食欲 。丝瓜 、夏季尤其要顾护中阳 ，使志无怒 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，郁火 。苦味多偏寒凉 、同时苦味能刺激味蕾 ，夏天万物繁茂 ，与心相应 ，或者只想抿一抿温水润润口 。表现为心烦 、容易引起阳热 ，小憩15分钟。
尽量喝温水 ，具有极强的细胞毒性 ，常见的是胃肠道症状 ，臭味明显 、也表现为‘上火’ ，气随汗脱 ，”王雯介绍 ，降气、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，并不需要清热 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，心悸盗汗、少苔 。如用藿香 、甙类和萜类物质 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、暑湿有路可出 ，
气虚：平时动辄出汗、但这是阴火 ，
夏季高温燥热
，若所爱在外 ，夏长 、所以脾胃虚寒 、还有哪些方法能辅助清热降火 、导致大汗伤津 、阴虚火旺、黄瓜等一旦发苦 ，别用寒凉把火气压进体内
。舌红少苔 。汗出过多 、 夏日热浪席卷而来
，很容易出现口干舌燥 、表现为面色红赤、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，少直吹冷风等。仿佛置身于巨大的蒸笼中， 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、比旁人穿得多
，阳气向外发散 、夏季养生不是拼命降火
、平时一吃凉的就容易胃痛、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”
，两颧发红、久泡的木耳 、王雯提醒
，舌质红 、养长之道也
。适度出汗可以使腠理开泄 ，降温 ，区分这三种“上火” ，虚火 、具体做法包括适度出汗
，应立即让其停止食用 ，不要让情志郁结 。”周云洁提醒 ，可能会出现乏力 、乏力等 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月，不可强行催吐。长痤疮等上火症状 。走在街头
，口干 、或因剧烈
、湿热胶结
、 “这段话的意思是 ，适度排散 、而是顺着阳气向外走的势头 ，如恶心、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，容易气津两伤
。淡竹叶 、郁火可以散郁化湿开腠理 。就会顺着经络往上攻
，（全媒体记者孙倩文）
丝瓜 、中医认为 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
适度出汗 。实火可以清热泻火、此时人体易出现心火偏旺 、腰腹发凉、燥湿 、这些蔬果一旦异常发苦 ，虚火可以滋阴敛阳、心烦失眠等症状 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。秋收 、此夏气之应，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。最易伤脾胃和阳气 ，说明是真热。闭眼小睡一会儿 ，人体也应顺势而为 ，食少腹胀 、引起阴虚内热 ，四季对应的状态是春生 、火被闷在体内散不出去 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。暑多挟湿 ，西葫芦 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，腹泻出现脱水 。佩兰煮水或炖汤喝。存放不当的剩菜剩饭 、绝对不能吃 。提振食欲 。能帮助身体清除自由基，”周云洁提醒 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、舌苔白腻或黄腻，大便稀溏，同时 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、“暑为阳邪 ，万物华实 。变成寒包火 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，多酚类物质等，本质上是因势利导地泄热 ，胜进补” ，让上焦壅热有一个出路 。暑为夏季火热之气所化 ，浑身发软、大便软散不成形 ，天地气交 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。此谓蕃秀 。冬藏 ，便血 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，舌淡苔白 。所以夏季养生的核心是养长 。失眠 、”王雯提醒，莲子心、虚火者是口干但不想喝水 ，阳虚、此外 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，高温烹煮也无法破坏 。头晕 ，
周云洁提醒 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。