一道菜上桌后 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，夹菜一次不宜过多 ，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜
夹菜时 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，遇邻座夹菜要避让 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。又伸筷夹另一道菜 。切不可将其放回菜盘内 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。简介： 一道菜上桌后 ，若同桌有外宾 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，不要刚夹一样菜放于盘中 ，