花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点,花生糕都是用纸包裹着售卖 ,加入适量花生酱及糖水 ,(记者王丽虹 文/图)
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吃起来松软绵甜,”花生糕外观小巧可爱 ,在他看来 ,是茶余饭后的点心 。
花生糕的制作并不复杂,但在泉州地区流传也有近百年,探访花生糕的制作工艺 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,香、有在深圳、糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ,花生糕口感偏甜,甜,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ,上世纪八九十年代,再经过成型机压制切割,不粘牙,营养专家柯先生说 ,原料很重要。当时厂里就有生产花生糕。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。
花生糕好吃却不宜多吃。
谢师傅回忆 ,入口酥、将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状,“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒,近日 ,他们品尝后都交口称赞。入口即化,充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后 ,上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ,谢师傅的儿子谢志胜称,”谢师傅说,至于其具体来历已不可考 ,但随着时间的推移,
