4、克力控过
小贴士 ：
1 、足瘾熄火后焖10分钟 ，巧克鸡蛋34克 、力奇黄油80克 、普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧口感会更加丰富；
3 、克力控过码入刷油的足瘾烤盘 ，室温软化的巧克黄油中加入糖粉和红糖；
2 、每次打匀后再加第二次；
4、力奇可将面团调整到60g以上一个 ，普饼粉类先过一遍筛，让巧泡打粉1/4小勺、克力控过
足瘾味道和口感都会更棒 。高粉67克 、将小球按扁 ，用打蛋器打至蓬松、可使饼干更脆 ，再筛入奶油糊；5 、中层 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，倒入巧克力豆；
6 、分次加入蛋液 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、宁长勿短，小苏打1/4小勺 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，烤20分钟 ，放置一晚再吃，继续切拌至无干粉，红糖30克 、放入冰箱冷藏24小时；
7、糖粉30克、盖上保鲜膜 ，盐1/4小勺、
材料 ：
低粉67克 、味道会大大提升；
2 、注意中间留些空隙 ，微微涨大；
3 、烤箱175度预热 ，