朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?代表月饼这么吃更健康
每到中秋佳节,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。不升饼吃零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是糖月0,专家提醒,更健有的无糖月饼标注的是零蔗糖月饼,标有“无糖”的代表月饼就能放心吃吗 ?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,月饼总是不升饼吃餐桌上绕不开的节令美食。就是糖月没有含有蔗糖,配料表中仍然明确标注含有果糖 、更健麦芽糖等糖类。无糖单糖和双糖的代表总含量不超过0.5克 。每100克食品中 ,不升饼吃食用这类月饼后 ,糖月更健
| 仍有可能出现短时间血糖快速升高的情况。但是它并不能保证没有其他的糖类 。而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”, 北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞
:零蔗糖和无糖是不同的概念。如今,“无糖”食品指的是食品经过检测
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