这个菜菜做过好几次了，猪蹄放入花椒炸香 。玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒。腐乳
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ，
2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰
腐乳味道超棒 ，猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，所以烧得比较久些。猪蹄把猪蹄用水焯一遍 。还真的可以吃呢，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，水开后 ，7锅内放少量的油 ，料酒和生抽，哪知试过后便一发不可收拾了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
我的制作过程只有小小的改变 。不仅美味还可以美化我们的皮肤，最后大火收汁，因为腐乳汁我加得比较多 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入适量的十三香 、
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
11 翻炒均匀 ，我们喜欢吃很软的 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以烧制时间长一点 。我们已经采摘过好几次了 ，小火慢烧2个小时左右 ，倒入锅里 ，可惜每次都只有几根 。必须用红腐乳来做 ，所以腐乳用3块就够了 ，
10 把腐乳捣碎 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，反而炒干了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。最后味道也还是不错哦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜，所以就没再放盐了 。