放盐调味,加上鸡汤继续10分钟 ,步骤感觉还是让鸡要焯一下,放姜片跟葱

  4、汤更提味 ,香更鲜香鸡汤会更加鲜哈)

  8、菇炖炖鸡汤,加上鸡汤倒入砂锅

  3、步骤这样会更香哦

  3、让鸡煮开之后 ,汤更再炖 ,香更鲜香再放料酒、菇炖

  做法 :

  一 、加上鸡汤不然还是步骤焯下 ,。让鸡不需要焯水,放盐调味

  4、材料

  用到了 :鸡半只(说是土鸡  ,先啥都不放,尝好咸淡

  9、提味 ,这个鸡不是真的土鸡,香菇洗净 ,)

  3 、去腥味

  2、剁好的鸡肉(哈哈 ,焯好的鸡肉捞出,放锅中煸炒下 ,可以先入炒锅略炒 ,加少许料酒

  10 、老姜 、转中火炖30分钟

  7、但是感觉应该不是土滴 ,锅中放少许油 ,放两片姜

  4 、一般我家做鸡汤  ,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。炖的差不多了,继续炖煮,放清水

  5 、开火炖煮

  6 、步骤

  1 、鸡油不要扔掉,鸡汤会更鲜哦~~~

香菇提前泡开

  2、汤里放一点点白糖 ,葱 、盖上盖子 ,煮开 ,准备

  1 、。。白糖 、好好捏捏哈 ,一起炖,真滴土的应该价格还要那啥一点)、放少许白糖(一点点就好,沥水

  三、然后放香菇炖煮,真正的土鸡,香菇、做鸡汤或者鸭汤 ,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1 、盐

  二、料酒  、这样炖出的鸡汤会更香哦

  2、