朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗 ?一周备餐合理储存有讲究

  现在不少上班族流行 “一周备餐”,但网上一直有说法,生亚周末一次做好一周的硝酸饭菜,专家指出 ,盐合这是理储真的吗? 亚硝酸盐到底从哪来 ?一起了解↓

  蔬菜比肉更要当心

  不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。讲究

风险源头集中在蔬菜。一周备餐“备餐菜里亚硝酸盐多,生亚吃了会中毒甚至致癌”,硝酸工作日热一热就吃。盐合