6、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、
美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣并且用手轻轻压紧，美味荸荠去皮剁碎4、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣不要用老豆腐 。美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐加入盐和鸡精，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加入荸荠碎、但也不要太多 ，用水淀粉勾芡，表面裹上鸡蛋丝 、荸荠10粒左右、用手捏成小团
5 、
材料 ：嫩豆腐一块 、香油几滴
做法：
1 、水淀粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、另取适量水烧开 ，
2 、胡椒粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。