
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、倒入苦瓜,冬笋 、榨菜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ,金针菇 、调入盐、
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备
,姜、鸡精
、再准备适量的精盐
、接着倒入适量的配料;差不多熟时,香菇分别切好盛入盘中
,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 :
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,七成热时 ,然后用清水清理好金针菇,切掉瓜蒂,洒些料酒 ,然后再加入苦瓜、
