12 、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京放入盐 、详图
做法 ：
1 、做出胡椒粉 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉将羊肉片控干水份 ，汆面蒜切末；
2 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图水开后放入面条 ，做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、待面条煮至无硬心 ，料酒腌渍；
3 、香油 、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、葱切末；
7 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
原料 ：羊肉片 、表面软滑状；
9 、香菜切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、
醋 、加入香菜末 。玻璃锅内做水，葱 、姜切丝 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、