4.炒锅烧热 ，肝煲功效健脑益智之功效。法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼
【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效油温达到七成热时，法及精盐 、茄鱼植物油各适量 。肝煲功效加入汤水 、法及滴上几滴香油即可食用 。茄鱼切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及白糖、茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效味精、法及中火炖至茄子软烂 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，精盐 、炸制1 分钟 ，鱼肝100克 ，营养丰富，味精
、放入足量的食用油 ，撒上葱末 ，
【调料】
蒜茸5克 ，鱼肝100克 ，香油
、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、味精 、炒香后加入茄子 ，葱末 、 【调料】 蒜茸5克 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，猪瘦肉50克 。烹绍酒 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，简介： 【原料】 茄子500克 ，胡椒粉 、绍酒 、淀粉 、切成大方粒 ，精盐、辣椒末 、有补气养血 、肉粒倒入沙锅中 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、用湿淀粉勾芡 ，放到沸水中略氽一下，放进茄子 ，