12 、暖质再加入料酒 、美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝盐1小匙
做法 ：
1、卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日
11 、暖质
6、美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。菜萝
7 、卜红姜3片克 、烧肉料酒1汤匙（15ml） 、冬日撒葱花即可 。暖质倒入炒过的美味五花肉块 ，老抽1汤匙 、捞出后晾凉 ，生抽 、冰糖5粒 、
10 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。香葱2根克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入切块的白萝卜同煮 。锅洗净 ，
翻炒均匀 。盆中装入凉水 ，炖至萝卜软熟，准备所需材料 。八角 、加入没过肉量的开水 ，桂皮1小块、放入五花肉，2 、转大火收稠汤汁，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
5 、
3 、加入一大勺料酒 ，切成均匀的方块 。
9 、八角（大料）1-2个 、锅里放一点点油 ，
4、盛出五花肉待用。白萝卜一根 、老抽 。放入姜 、翻炒均匀。生抽1汤匙（15ml） 、
8 、将多余的油倒出 ，桂皮 。捞出 。浸泡15分钟 。加少许盐调味 ，