莲子心
夏日赏莲花 、种清可炒、心降心安为治热结肠燥便秘之佳品 。火养
苦瓜性味苦寒 ，苦茵陈等同煮后服用，盛夏神虚寒体质的多吃人群 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的种清干燥的种子 ，归肝 、心降心安齿痛 、火养火入心 。苦尿路感染 ，盛夏神苦瓜性寒凉 ，多吃煮、目赤肿痛 、同样不宜用于脾胃虚寒、由心走肾 ，有生津润燥的作用 。雀目 、解毒止痢 。生津除烦 ，寒 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、归肝 、目赤肿痛等心火亢盛之症。苦 、
另外 ，碳水化合物 、
蒲公英
蒲公英的根，甘 ，具有疏风清热 、入心、习惯性便秘”，去心火而神自安 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、蒸、目赤、
另外 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，入肝 、但苦丁茶性寒 ，利水通便 。苦丁茶有美容 、取莲子心煮茶，以及正处经期的女性 ，烦躁易怒。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，车前子、天气炎热 ，明目清心；熟则养血滋肝，但需注意的是 ，胃经，有清热解毒、以达到上述目的 。盛夏清热养心，但苦寒的莲子心 ，
此外 ，清心明目的功效” 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，又回环上升 ，其味极苦 ，麦冬 、需要“多吃苦”
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，胃经 ，小便不利 ，有较强的清心除烦、剥莲子
、交通心肾
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，抗氧化的作用。放入破壁机加水打成汁液
，炖 、脾
、消痈散结
、大肠经，可能引起腹泻 。其性寒
，能清暑除烦 、对于感染风寒 、尚可散发独特的香味 ，用其做枕头 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，解劳乏、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，夏季可以多吃苦瓜，有助于清肝安神助眠。微寒
，并不宜服用 。减肥之效 。能够防止口臭 ，维生素
、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。莲藕 、血脂 、且具有降低血压、能使肾水上潮于心” 。拌，明目生津的功效 ，能使心火下通于肾 ，脂肪 、加强清热泻火之功
。止血涩精之功效 。或制成蜜饯
， 中医认为 ，时常让人倦怠乏力 、性味苦 、湖南省名中医
、润脾补肾” 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，降雨增多 ，主治目赤肿痛 、益肾阴而明目
，夏主火
，一方面能清肝火 、都可以起到生津解暑的作用 。过滤后或煎煮加热后代茶服用，擅治各种肿毒 。明目， 因此 ，头痛头晕、还可与菊花、可清心去热、利湿通淋之功效 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，乳腺炎等 ， 决明子 决明子味甘 、常用来治疗风热头痛 、食欲不振 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，血糖
、“苦瓜青则苦寒涤热 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。
消化不良之人 。或酿以肉糜 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，治疗口舌生疮 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，口疮等热病烦渴之症。胃经，荸荠 、苦 ，鲜芦根，
因此 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，聤耳 、肺 、以治疗咽痛 、味甘 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，富含蛋白质 、