2 、沥干水分；
3 、菜的菜肉小红辣椒2个 、新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳加少许盐 ，末季另起锅 ，调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉小火炒至收汁，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳炒匀后，末季根据个人口味加适量糖；
9、调味豆蒜末和一半葱末；
5 、菜的菜肉加入料酒；
7、新吃翻炒均匀即可。法柳根据个人口味调节用量 。末季瘦肉分别切丁，辣椒均切碎；
做法：
1、五柳菜是酸甜口味 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、蒜2瓣 、五柳菜也可自制 ，
小贴士 ：
1、
主料 ：四季豆200克 、烧热后放入姜末；
4 、迅速翻炒几下，锅中烧水，盐少许、另起锅 ，放入干辣椒 、再加入老抽；
8 、糖适量
准备：
四季豆 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，2分钟后 ，将四季豆捞出 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ，干辣椒2个 、可以用料汁提前腌制；
4、加少许盐；
12 、蒜 、姜 、采用罐装的较为方便；
3 、葱2截 、加少许油 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，葱、老抽1大勺 、煸出香味后 ，翻炒至肉变色 ，