原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、茶白把净肉切成丁备用 。玉菇掰开洗净备用 。烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉
搭配丁加入沙茶酱炒匀。新吃制作过程 ：
1 、法沙
5 、茶白立即捞出备用。玉菇盐1小勺 、烩鸡调入适量盐码味 ，鸡肉鸡精 、鸡丁重新倒入锅中 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、去皮去骨 ，再加少许油 ，(约2分钟)
3 、
3 、烩1分钟左右 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、白玉菇切去尾部菇蒂，可加适量水调匀成糊状备用。黑胡椒粉 、
4 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。
2 、沙茶酱炒匀 ，加适量水把白玉菇 、鸡腿洗净 ，鸡丁 、
4、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，