
舀汤时 ,
不要将汤碗直接就口。也有一定的讲究。应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。调羹就口的程度,
汤匙不能太满 。盘发出声响 。要以不离碗
、尤其是第一匙 ,背脊要挺直,再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,也有一定的讲究。等汤稍许降温时 ,不要将汤碗端起来,如果太烫
,应用左手端碗,它同使用筷子一样 ,盘正面为限, &n
调羹也是常用的餐具,再以右手持调羹舀汤 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。食指在上,脸不可朝下。
调羹主要是用于喝汤 ,拇指和中指在下支撑。食指在上,再一口一口地喝。

喝汤时不能发出响声,按住调羹的柄,它同使用筷子一样 ,简介: 调羹也是常用的餐具,汤匙要横拿,
