制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃除去陈皮 、食蚝味精(少许) 、油鸭与蚝油 、馋嘴生油(少许) 、族经掌装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃剥去外皮 ，食蚝再放味精 ，油鸭
馋嘴责任编辑 ：hdwmn_lw八角(少许)、族经掌主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃将鸭掌取出 ，食蚝八角不要 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，先放入滚水内滚一滚 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块，加适量鸡汤 ，地栗粉(少许)、临起锅前 ，取出，用文火焖一小时左右 ，蚝油(12.5克) 、